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横浜家系ラーメン 巣鴨家はチェーン展開している家系ラーメンです。
巣鴨駅の徒歩2~3分という好立地なラーメン店で、学生、リーマンでにぎわっています。
食券制で、濃厚担々麺920円のチケットを買ってカウンターに着席。
カウンターの様子はこんな感じ。味変アイテムは、ニンニク、ショウガ、辛醤、ゴマ、七味、胡椒、醤油、酢
待っている間、食べ放題のご飯を取りに行く。漬物はたくあんとカッパ漬け。
待つこと5分で、商品提供。
具は肉みそ、もやし、麺は細麺で固めで食べやすい。
スープは濃厚で白ゴマの風味がする、見た目ほど辛くない、ドロッとした感じで細麺によく合う。
これに味変アイテムをぶち込み、自分好みの味に変えていく。
にんにくマシマシ、ニンニク食べたくなったら、ここに来るようにしている。
あっという間に完食、ごちそうさまでした!
俺的評価 | ||
味 | ★★★★ | 自分でカスタマイズすることが前提だと思っている。 |
コスパ | ★★ | 920円はやや高い |
雰囲気 | ★★ | 部活帰りの学生が長時間占拠していることがある |
待ち時間 | ★★★ | 時間帯による |