「牛若納豆」が、9商品・554個の自主回収と返金対応を発表しました。 理由は、賞味期限の誤表示──食品表示法違反に該当する可能性があるためです。
🧭 何が起きたのか：回収の概要
- 対象商品：「わら納豆」「有機納豆紫野」「けいほくの花嫁」など9商品
- 製造日：2025年9月14日
- 誤表示内容： （正）2025年9月28日 →（誤）2026年2月25日
- 対象数：554個
- 健康被害：現時点では報告なし。ただし、長期間経過後の喫食にはリスクあり
これは「実害はないが、制度的に見過ごせない」典型的な予防的回収です。
💬 Hio的視点：納豆は“発酵食品”でも、表示は“制度食品”
納豆は発酵食品であり、多少の期限超過でも食べられることがあります。 でも、表示は制度であり、信頼の設計図です。
- 賞味期限は「食べられるか」ではなく「安心して食べられるか」の指標
- 表示ミスは「実害」よりも「制度的信頼の崩れ」が問題
- 自主回収は「企業の誠意」と「制度の自浄作用」の両立
この構造は、「食品の安全は“味”ではなく“表示”で守られている」ことを示しています。
📦 回収対応の設計：生活者への配慮は十分か
- 回収方法：料金着払いで郵送
- 返金対応：回収後に実施
- 周知方法：ホームページ＋販売店POP
- 問い合わせ窓口：土日を除き毎日対応（10/16以降は一部時間除く）
この対応は、「生活者の不安をどう受け止めるか」が問われる場面。 “手間をかけさせる”のではなく、“安心を届ける”設計が求められるのです。
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