かつて絶大な人気を誇ったイタリアンレストラン「カプリチョーザ」。 現在は店舗数が減少しているものの、平日限定で提供されるランチブッフェが、静かに生活者の支持を集めています。
🍽️ 平日限定ランチブッフェの内容（11:30〜15:00）
- 価格：1,430円（税込）
- 選べるスパゲティ（5種）
- ナポリピッツァ＆サラダ（ブッフェ形式）
- ドリンク＆スープ（飲み放題）
提供されていたスパゲティ例：
- トマトとニンニク（看板メニュー）
- 黒胡椒×アサリのスープ仕立て
- 揚げ茄子とほうれん草のミートソース田舎風
- カルボナーラ
- モッツァレラ入りミートソース（本日のおすすめ）
🥗 ピッツァ＆サラダの印象
- ピッツァは2種（トマトソース／チーズ）とやや控えめ
- サラダはレタス、水菜、かいわれ、もやし、コーン、そら豆、ポテサラ、わかめ、オレンジなど多品目
- ドリンクはアイス／ホットコーヒー、紅茶、ウーロン茶、りんご酢、野菜ジュース、コンソメスープまで充実
🍝 看板スパゲティ「トマトとニンニク」の味わい
- にんにくの“ガツン”とした風味が先行
- トマトの甘みと酸味が後から追いかけてくる
- 肉なしでも満足感が高く、クセになる味
「日常の中で、少し贅沢な満腹体験を味わえる制度設計」。 かつての“人気店”が、“価格×満足度”という生活者の基準で再評価されているのです。
